Vårrengjøring og suppekjøkken
I dag har jeg hatt vårrengjøring!
Nei, ikke av hus og hjem, men av meg selv! Ansiktspleie (mmmm...) og ny frisyre (det var på tide)! Føler meg litt klemt på haka og stiv i maska nå, men det er jo bare sååå deilig med den luksusen! Og så er det jo så godt for huden også da! Trenger det nå på denne tiden av året altså!
Var kjempefornøyd med frisyren også! Og jeg er kresen altså! Når jeg går til frisøren skal jeg være 100% fornøyd når jeg går ut døra! Ikke etter to uker med tilvenning!
Så me verry happy today!
Og så vil jeg dele en super oppskrift med dere!
Nemlig Ninjasoup!
Denne fikk vi av Nina som var med til Spania for snart to år siden. (Sukk... Er det så lenge siden alt... Jeg vil tilbake!!)
Det er en superenkel og supergod oppskrift, og den passer godt til oss siden vi ikke kan ha så mange kjøpesupper! Det fine med den er at man kan bruke mange andre grønnsaker også! Nina lagde gulrotsuppe til oss, og så har vi lagd med blomkål noen ganger selv. Nina kunne anbefale rødbete og løk også!
Ninjasoup:
-Ett blomkålhode (eller annen grønsak) - så mye du trenger (ett blomkålhode holder til 2 personer)
-Hvitløk - hvis man liker og vil ha
-Smør eller olje eller blandings
-Vann
-Salt
-Pepper
-Annen krydder man vil ha
Først kutter jeg blomkålen i små biter og steker det ganske godt i en kjele sammen med hvitløk og smør/olje for å få en litt god stekesmak på suppa.
Når blomkålen har fått fin gylden farge og er "sånn passe svidd uten å bli brent", heller jeg i vann så det dekker, og koker blomkålen så mør jeg vil ha den.
Så tar jeg fram stavmikseren (eller blenderen) og moser alt sammen.
Tilslutt tilsetter jeg salt, pepper og annet krydder som passer, og koker suppa opp igjen. Hvis den er litt tykk tilsetter jeg bare mer vann. Kan godt ha i buljong eller kraft av ett eller annet slag også!
El finito! (Så nesten litt ekkel ut denne her, men jeg hadde parmesan på toppen og den smeltet så det er bare derfor! Veldig godt med ost i suppe faktisk! Både i blomkål-, løk- og tomatsuppe!)
Du var utrolig fin på håret!!
SvarSlettTakk for det Lotte! Veldig fornøyd sjøl også da! :)
SvarSlettMM, suppa så god ut den. :)
SvarSlettSkal du gifte deg i år? Ser du har mange linker til bryllupsforberedelser. :) Det er jo bare SÅ koselig å ordne til bryllup. Jeg gifta meg i august 2005, holdt på med forberedelser et år i forveien. Var så mye jeg ville gjøre. Laget det meste selv. Både brudebukett og diverse annet. :) Hvis du vil se bilder kan du gå inn på hjemmesiden min: http://home.no.net/hullyn se under kategorien bryllup. :)
Å så koselig side Hulda! Jeg måtte kikke med det samme! Og så pen du var! Så gøy å kunne sy kjolen og lage blomstene selv! Røsslyng er stilig altså! Gøy å velge noe som ikke er så vanlig! Blir fort mye likt synes jeg! Bra å reflektere over valgene sine i steden for å hoppe på den samme karusellen som mange andre gjør fordi det er mote eller lignende.
SvarSlettSå flink du og familien din er som ordna alt dette selv! Det er imponerende!
Jeg skal gifte meg til neste år eller neste der igjen, ikke helt bestemt enda, men jeg synes det er så moro å kikke på bryllupssider for å få inspirasjon og idéer! Og for å se hva jeg ikke liker/vil ha! :) Har lyst å gjøre mye selv jeg også, og da er det greit å begynne tidlig har jeg skjønt! (Ikke minst fordi jeg blir så fort stressa!)
Har noen venninner som skal være forlovere for søstrene sine i år, så linkene er der for dem også!
Ha en fin-fin dag!