Kan jeg by på en burger?


Mmm! Dagens middag var noe helt nytt for oss begge. Det blei absolutt ikke den eneste gang vi lager lakseburger! Det kan jeg love! Herregud så godt det smakte!

Lakseburger

1 laksefilet per person
Litt gressløk
Litt salt
Litt pepper
Litt sitronsaft
Litt melk (jeg bruker soyamelk pga allergi)

Blande-blande til det blir sånn passe deig-grøtete, spe ut med mer melk hvis det trengs (jeg brukte hakke-kutte-duppeditten til stavmikseren (hva heter det egentlig?) til å blande det i), legge i varm steikepanne, og steike litt på hver side. (Husk at laks steiker seg litt sjøl etter den er tatt bort fra varmen!)
Kan hende de henger bedre sammen med litt potetmel i også, de dryssa litt, men det var ikke noe problem å spise de!

Dressing

3 ss vann
2 ss majones
2 ts sennep
Litt sitronsaft
Litt revet pepperrot

Blande-blande!


Ellers brukte vi bare agurk og romanosalat på burgerene.
Smakte yummi yummi yummi!
(De var så gode at jeg ikke fikk tatt bedre bilde enn dette! Hehe!)

Kommentarer

  1. Eriksenviktirsdag, 20 mai, 2008

    Kjent fenomen..Morten blir gal av meg..når vi skal spsie så er det ofte sånn "vent, må bare ta bildet først"..hehe..Lakseburger er godt det. Vi har ikke laget hjemmelaget vi da, men det skal jeg jammen prøve meg på:)

    SvarSlett
  2. hegetirsdag, 20 mai, 2008

    Lotte: Ja det må du prøve! De blei kjempegode!

    SvarSlett
  3. Anonymtirsdag, 20 mai, 2008

    Guuud, det så kjempegodt ut!! Men si meg, spiser du fisk??

    SvarSlett
  4. hegeonsdag, 21 mai, 2008

    Line: Masse! :D Ikke torsk og andre utvalgte hvite fisker (bare hvite fisker i sushi), men laks me now!

    SvarSlett
  5. Anonymonsdag, 21 mai, 2008

    Nam, nam, det så kjempegodt ut :-) En god idè det der!
    Ja, så blir det helgen hjemme istedenfor Paris.... Nå er jo streiken avblåst, så nå kunne vi jo reist da (hvis alt er kommet i orden igjen) - men nå blir det kurs for Harald og Nordsjøen istedenfor.... Så har vi litt lenger å glede oss til Paris :-) Får bare ta Island først - hehe..
    Ha en flott dag Hege!
    Klemmer

    SvarSlett
  6. hegeonsdag, 21 mai, 2008

    Monica: Det var utrolig godt også! Jeg vil også tro at unger som ikke er så innmari glad i fisk vil like det.
    Synd med Paristuren, men som du sier; dere har jo bare lenger tid å glede dere på da! Og så får du nyte helga i hagen din, knipse fler bilder og dele med oss! :) (Har dere fått olja ferdig forresten?)
    Ha en strålende dag du også Monica!
    Jeg skal på lagedag nå! Gleder meg!

    SvarSlett

Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

Plutselig var det tre...

Bilde
Denne våren har jeg hatt ett lite personlig prosjekt: å redusere antall strikkeprosjekter til kun ett av gangen. Du ser jo hvor godt det har funket...! Hehe! Det holdt i 1 måned og 14 dager. Koften til venstre i bildet heter BMT og er i skrivende stund mitt eldste strikketøy. Da jeg startet på den i april hadde jeg klart målet - null gamle strikkerier i garnkurvene! Det var en skikkelig befrielse for meg, jeg følte det ikke så stressende i hodet, for det hadde vært en del forskjellige uferdige og ikke like vellykkede prosjekter som lå gjemt i skammekroken. Glad og fornøyd strikket jeg i vei på kofta mi, den fikk til og med være med på strikkekafé en gang - og det gikk uten en eneste strikkefeil! Det må være første gang for meg! Så annonserte Garnbutikken Fortuna på podcasten sin at de skulle ha en sommersamstrikk - samtidig som Tante Ull snappet bilde av nyinnkjøpt garn til Tegna ... Du ser jo hvor dette går... Jeg har lenge tenkt at jeg vil ha en Tegna, og jeg har ofte ...
Les mer

Hurragirlander – oppskrift

Bilde
Denne vimpelrekken er kjapp å strikke, og perfekt for å bruke opp bitte små nøster man har spart fordi fargen var sååååå fiiiiiin, garnet sååååå mykt, eller bare fordi man vil ha en girlander! Hver vimpel måler ca 6 x 7 cm, men det er lett å forandre størrelsen. Jeg strikket mine vimpler i rettmasker, men dette kan du jo selvfølgelig velge selv, jeg ser for meg at de kan bli riktig fine i perlestrikk også! Du trenger: - Bomullsrester – jeg har brukt Bomull Sport fra G jestal ,  Mor Aase bomull og Mandarin Petit fra S andnes Garn - Strikkepinner 3,5 - Heklenål 4 - Stoppenål og strykejern Oppskrift: Legg opp 3 masker. Strikk 3 omganger rett. Omgang 4: strikk 1, øk 1, strikk 1, øk 1, strikk 1. Strikk 3 omganger rett. Omgang 8:  strikk 1, øk 1, strikk 3, øk 1, strikk 1. Strikk 3 omganger rett. Omgang 12: strikk 1, øk 1, strikk 5, øk 1, strikk 1. Strikk 3 omganger rett. Fortsett å øke 1 maske innenfor hver kantmaske på hver 4. omgang til du har to...
Les mer

Hei igjen!

Bilde
Det har vært stille her på bloggen i lang tid, men nå håper jeg trenden er brutt, jeg er fast bestemt på at 2019 er året jeg kommer tilbake! Hurra! Jeg vet egentlig ikke hvorfor jeg sluttet, om det har vært en bestemt grunn eller om jeg kun var lei, de som kjenner meg vet jo at jeg vanligvis pleier å ha mye på hjertet, så det var i alle fall ikke i mangel av ting å skrive om, når jeg tenker meg om kan det faktisk ha vært så enkelt som at jeg så og si kun bruker telefonen til å surfe. Anyways, jeg er tilbake, bloggen har fått en sårt tiltrengt facelift, og jeg håper du ikke har gitt meg opp! Klem fra Hege!♥️
Les mer