Supperåd
Høst=suppetid og i det siste har det blitt mange supper her i huset. Vi lager som regel alt fra bunnen av, da har vi full kontroll over innholdet - og så får vi mye bedre supper!
Denne kyllingsuppa er superenkel og smaksrik, og varmer godt i kroppen!
Kyllingsuppe
Til 2 personer
2 kyllingfiléter
1 løk
2 gulrøtter
1 boks minimais
8 dl kyllingkraft/fond
nudler
pepper (salt)
1/3 ts spiskummin
1/2 ts malt koriander
1/2 ts malt ingefær
Kutt kylling, løk, gulrøtter og mais i små biter, og stek det i en stor kjele sammen med krydderne til kyllingen er gjennomstekt. (Ikke ha i salt hvis du bruker ferdig buljong/fond, de er som regel salte nok i seg selv).
Hell over kraften, og la koke i 10-15 min.
Ha nudlene oppi, jeg brukte risnudler, og la koke/trekke til nudlene er ferdige.
Rist eventuelt noen cashewnøtter for å strø over ved servering!
Denne kyllingsuppa er superenkel og smaksrik, og varmer godt i kroppen!
Kyllingsuppe
Til 2 personer
2 kyllingfiléter
1 løk
2 gulrøtter
1 boks minimais
8 dl kyllingkraft/fond
nudler
pepper (salt)
1/3 ts spiskummin
1/2 ts malt koriander
1/2 ts malt ingefær
Kutt kylling, løk, gulrøtter og mais i små biter, og stek det i en stor kjele sammen med krydderne til kyllingen er gjennomstekt. (Ikke ha i salt hvis du bruker ferdig buljong/fond, de er som regel salte nok i seg selv).
Hell over kraften, og la koke i 10-15 min.
Ha nudlene oppi, jeg brukte risnudler, og la koke/trekke til nudlene er ferdige.
Rist eventuelt noen cashewnøtter for å strø over ved servering!
Den så deilig ut.. suppe er digg!
SvarSlettSup(p)erdigg! ;)
SvarSlettDen blei ikke så værst altså! Og veldig enkel! Det liker jeg!
Nam! Den skal jeg prøve!
SvarSlettHilsen enda en suppeelsker :)
Så gøy Guro! Si fra hva du synes da! :D
SvarSlett